Стоит отметить, что новый цех был создан на базе КФХ «Царев А.А.».
Торжественная церемония открытия цеха состоялась 4 апреля 2013 года в бизнес-инкубаторе офисно-производственного типа на улице Сухумской.
В данном мероприятии приняли участие представители крупнейших торговых сетевых компаний Пензенской области.
Для своего цеха Александр Царев закупил как российское, так и польское производственное и фасовочное оборудование на общую сумму более 1,5 миллионов рублей. Закупки удалось осуществить благодаря поддержке Правительства Пензенской области.
Предполагается, что на начальном этапе в цехе будут работать всего две линии, каждая из которых способна расфасовать до 250 килограммов меда за смену.
Пока весь произведенный мед пакуется в тару от 50 грамм до 1 килограмма. Продукт реализуются в кафе и розничных торговых сетях города Пензы.
«Производимый нами мед особенно полезен жителям нашей области, так как пчелы собирают нектар с местных растений, приспособленных к нашему климату», - рассказал пчеловод Александр Царев.