Пензенская область будет экспортировать мясо кролика

В частности об этом на днях заявил глава региона – губернатор Василий Бочкарев. Уточним, что на сегодняшний день спрос на диетическое мясо в России составляет порядка 300 тысяч тонн в год.

«В наши дни рынок крольчатины, как в самой Пензенской области, так и в целом по России практически не заполнен. Подобное производство имеет высокий потенциал для развития. В бюджете на будущий год мы уже заложили средства на поддержку данного направления», - сообщил губернатор Пензенской области Василий Бочкарев.

За последние пять лет в Пензенской области существенно увеличилось поголовье кроликов. В общей сложности сейчас на территории региона содержится 103 тысячи животных.

При этом 94% кроликов приходится на, так называемые, личные подсобные хозяйства.