Международные кулинарные соревнования поваров "Единый мир"

С 9 по 11 апреля 2008г. на территории ВЦ «Казанская Ярмарка» (Республика Татарстан, г. Казань) в рамках III Региональной выставки «Индустрия гостеприимства. Волга. Казань 2008» впервые пройдут Международные кулинарные соревнования поваров «Единый мир» под эгидой Всемирной Ассоциации Кулинарных Сообществ, объединяющей 72 ассоциации шеф-поваров со всех стран мира.

Программой предусмотрены семинары и конференции для управляющих ресторанного и отельного бизнеса, мастер-классы от известных шеф-поваров Европы, Азии, Африки, Тихоокеанского региона, Америки и России, которые позволят поварам и кондитерам обменяться опытом и получить новую информацию о последних тенденциях гастрономии.

В этом году в рамках выставки в Казани также планируется проведение Фестиваля национальных кухонь народов России и стран СНГ («Кулинарное наследие 2008»), который имеет общероссийский масштаб и ставит своей главной целью ознакомление с традициями национальных кухонь Российской Федерации и продвижение их по всему миру.

Более подробную информацию по организации проведения конкурса можно получить по телефонам: (843) 292-38-62, тел/факс: (843) 292-38-83, e-mail: info@pir-volga.ru, web-site: www.pir-volga.ru.

О желании принять участие в командных и индивидуальных видах соревнований 9-11 апреля можно сообщить в отдел потребительского рынка администрации города.